Barista Cup

Semifinalisterna till Barista Cup 2004, som går av stapeln den 25 april, är klara och kan beskådas här. För er som eventuellt är främmande för företeelsen är detta en tävling i den ädla konsten att göra espressobaserade kaffedrycker. Deltagarna skall göra en espresso, en café latte, en cappucino och en så kallad signaturdrink (en egenkomponerad kaffedrink) och man bedömer såväl smak, som utseende och presentation. Vän av ordning frågar sig naturligtvis om det verkligen skall vara nödvändigt att tävla i någon så mondant som kaffe. Svaret är naturligtvis ett rungande ja. Om inte annat leder en sådan här tävling till ett större allmänt kaffemedvetande och förhoppningsvis även högre kvalitet på våra caféer och kaffebarer.

Kasta även ett öga på dessa små lattekonstverk!